Chatka Puchatka

   Chatka Puchatka pojawiła się w naszym domu pierwszy raz na urodziny mojego synka. Nie miałam zbyt dużo czasu na pieczenie i stąd pomysł na ten przepis jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia i wierzcie jest bardzo pyszny. Na internecie jest bardzo dużo przepisów na ten placek kryje się pod różnymi nazwami np. chatka puchatka , domek baby jagi i wiele innych. Robiłam go już kilka razy ale w końcu udało mi się to udokumentować, na jego wykonanie potrzebujemy :
- 500 g twarogu (ja kupuję półtłusty z biedronki );
- herbatniki 42 sztuki ( mogą być zwykłe biedronkowe );
- 150 g masła;
- 1 łyżeczka cukru waniliowego;
- 1 łyżka kakao;
- pół szklanki cukru pudru (kiedyś jak nie miałam dodałam zwykły cukier tylko go troszkę utarłam i też było ok);
polewa:
- pół kostki Kasi;
- pół szklanki cukru;
- 2 łyżki wody;
- pół łyżki kakao;
- ewentualnie wiórka kokosowe;

Przygotowania zaczynamy od naszej masy, a więc (jeżeli mamy taki prawdziwy wiejski ser możemy dodatkowo go przemielić 2 krotnie, tego nie mieliłam i było w porządku) do naszego sera dodajemy 150 g masła temp. pokojowej cukier waniliowy cukier puder :

i dokładnie miksujemy:

oddzielamy na prawie 2 równe części nasza masę i do tej której jest mniej dodajemy kakao :

następnie rozkładamy nasze herbatniki w trzech rzędach po 7 herbatników :

i na to wykładamy naszą jasną masę :

wyrównujemy ją delikatnie żeby nasze herbatniki się nie poprzesuwały :

i przykrywamy kolejną warstwą herbatników:

następnie wykładamy naszą brązową masę ale tylko na środek naszych herbatników:

i delikatnie składamy nasze herbatniki do środka tworząc trójkąt pomagając sobie folią :

gdy wypłynie trochę masy delikatnie rozsmarowujemy całość :

i zawijamy dokładnie folią :

chowamy do lodówki i w tym czasie przygotowujemy sobie nasza polewę ( możemy również zostawić na całą noc i dopiero na drugi dzień polać polewą ), a więc w rondelku rozpuszczamy nasze wszystkie składniki na polewę (można więcej łyżek kakao polewa będzie ciemniejsza) i polewamy nasze ciasto i oprószamy wiórkami kokosowymi :

                         SMACZNEGO